Sirop et sirop de fraise : toutes nos recettes

Le sirop de fraise maison est une façon simple et naturelle de capturer toute la saveur des fraises de saison. Parfumé, fruité et sans colorants ni arômes artificiels, il se prépare en quelques étapes et se conserve facilement pour parfumer vos boissons, desserts ou yaourts maison.

Ce sirop se conserve ensuite au frais dans une bouteille stérilisée pendant plusieurs jours. À diluer dans de l’eau, à verser sur des glaces, dans un cocktail ou une limonade maison… un vrai délice à la cuillère !

Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.

Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.